Zdravi i ukusni recepti za dijetalnu ishranu

Ukoliko vam je dosadila monotona dijetalna ishrana i tražite kreativne načine da pripremite zdrave obroke, ova kolekcija recepata će vam otvoriti vrata ka novim ukusima. Bez žrtvovanja kvaliteta i nutritivnih vrednosti, ovi recepti kombinuju jednostavnost i izuzetan ukus.

Dorucak: Energija za ceo dan

Ovsená kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive (očišćene i iseckane)
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Postupak: Mleko zagrejati do ključanja, dodati ovas i kuvati 5-8 minuta. Dodati sok od jabuke, šljive, bademe i cimet. Prokuvati još malo i servirati.

Glavna jela: Proteini i povrće u savršenoj harmoniji

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašičice brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• Začini po ukusu

Postupak: Na malo maslinovog ulja prodinstati praziluk i šargarepu. Dodati iseckano belo meso i još malo dinstati. Zapititi vodom i kuvati 10-15 minuta. Na kraju dodati umućeno jaje sa jogurtom. Za kremastu teksturu blendirati.

Salata sa kinoom i piletinom

• 1 šolja kinoe
• 200g pečenog pilećeg mesa
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka baby spanaća
• Dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Postupak: Kinuu skuvati u odnosu 1:2 sa vodom. Pomešati sa iseckanim mesom, jajima i spanaćem. Preliti dresingom i ostaviti da se ohladi.

Slatke poslastice: Bez griže savesti

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jaja
• 100ml vode

Postupak: Ovsené pahuljice potopiti u toplu vodu da omeknu. Dodati whey, bananu i jaja. Blendirati do glatke mase. Peći na malo kokosovog ulja.

Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2-3 kašike bademovog mleka
• 1 kašika kakaa
• 1 merica proteina (opciono)

Postupak: Banane zamrznuti nekoliko sati unapred. Sve sastojke blendirati dok se ne dobije kremasta smesa. Servirati odmah ili vratiti u zamrzivač.

Brzi saveti za dijetalnu ishranu

• Koristite različite začine da obogatite ukus jednostavnih jela
• Eksperimentište sa različitim vrstama povrća u salatama
• Za kremaste soseve koristite avokado ili grčki jogurt umesto pavlake
• Pripremajte veće količine zdravih obroka unapred
• Ne zaboravite na hidrataciju - pijte dovoljno vode tokom dana

Ovi recepti dokazuju da dijetalna ishrana ne mora biti monotona ili bezukusna. Sa malo kreativnosti i pravim sastojcima, možete pripremati obroke koji će vas ne samo hraniti već i zadovoljavati vaše nepce. Eksperimentište, kombinujte sastojke i prilagodite recepte svojim potrebama i ukusu.